七じゃむのたべもの日記

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ブリオッシュでツナマヨサンド＆苺ジャムサンドブランチ

＜4/3（土)ブランチMENU＞
・ツナマヨオニオンサンド
・苺ジャムサンド
・ミニサラダ、ピリ辛チョリソー
・苺のヨーグルトアイス
・コーヒー

BY　ガンちゃん＆タチョ

久しぶりに、バター、卵たっぷりのブリオッシュ生地のパンを焼きました。↓
バターたっぷりなので、外側はデニッシュみたいにさくさく。中は卵の味わい。
菓子パンにも合うけど、マヨ系の惣菜パンにも合う！


パンの外側部分を分厚くカットして。
ツナマヨ（ちょっぴり醤油）、新玉ねぎ、サラダ菜をサンドしました。
生地の甘みとツナマヨが絶妙にマッチ！
これ、とってもおいしいです。


とちゃは絶対甘いパンを欲するので。苺ジャムサンド↓
バター卵の立地な生地に苺ジャム。文句なしです。


サラダと、ボイルしたピリ辛チョリソー。パンのお供。↓


デザートに、苺のヨーグルトアイス作りました。
苺はたっぷり１パック入り。
半分は包丁で荒くつぶして食感残し、半分はミキサーにかけて色を出しました。
ヨーグルト入りなので、甘酸っぱく、とてもおいしいアイスになりました☆
ちょっと融けかけが最高。


これ、凍らす前の、苺ヨーグルトの段階でかなり食べてしまいたい衝動に…!!!
生クリームでとろぉり濃厚なヨーグルト。　よく我慢した!!!
↓↓↓



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ｱﾘｶﾞﾄー！

とちゃ、相棒と一緒に練習中↓


下からの目線が可愛かったりする。↓



See You Again！

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2010.04.06 | Comments(0) | Trackback(0) | お昼ごはん　－手作りパン